Recette: Appétissant Mousse au chocolat

Mousse au chocolat.

Mousse au chocolat Vous pouvez avoir Mousse au chocolat utilisant 5 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Mousse au chocolat

  1. C'est 200 g of chocolat noir à pâtisser.
  2. Vous avez besoin 50 g of beurre.
  3. C'est 6 of oeufs.
  4. Préparer 1 of pincée de sel.
  5. C'est 1 of càs de sucre.

Mousse au chocolat petit à petit de recette

  1. Couper le chocolat en morceaux, le mettre dans un grand bol allant au micro-ondes avec le beurre aussi coupé en morceaux. Faire fondre 1 minute 30 puis lisser avec un fouet..
  2. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes..
  3. Dans un grand bol (blancs) : ajouter le sel et battre les blancs en neige très ferme..
  4. Dans un autre bol (jaunes) : ajouter le sucre et fouetter l’ensemble jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ensuite, verser le chocolat fondu et mélanger énergiquement..
  5. Incorporer délicatement les blancs en neige. Bien mélanger, encore !.
  6. Mettre au réfrigérateur quelques heures (3 heures minimum) avant de déguster..

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