Recette: Délicieux Cheesecake chocolat blanc/ framboise
Cheesecake chocolat blanc/ framboise.
Vous pouvez cuisiner Cheesecake chocolat blanc/ framboise utilisant 15 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette Cheesecake chocolat blanc/ framboise
- Vous avez besoin of Base biscuit.
- Vous avez besoin 200 g of spéculoos.
- Préparer 90 g of beurre fondu.
- Vous avez besoin of L appareil.
- Vous avez besoin 260 g of chocolat blanc.
- Préparer 80 g of crème liquide.
- Vous avez besoin 600 g of type Philadelphia.
- Vous avez besoin 40 g of sucre glace.
- Préparer 290 g of crème fraîche épaisse 30 mat grasse.
- C'est 1 pot of confiture framboise.
- C'est 1 of sachet de gélatine.
- Préparer of Déco :.
- Préparer of Chocolat blanc.
- C'est 300 g of framboises.
- Préparer of Sucre glace.
Cheesecake chocolat blanc/ framboise petit à petit de recette
- Mixez les spéculoos puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien puis déposer le tout dans le fond du moule beurré recouvert de papier sulfurisé..
- Pour l appareil : faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide entière. Une fois que la préparation est bien lisse, laissez reposer a température ambiante quelques instants..
- Battre le Philadelphia pour l assouplir quelques secondes. Ajoutez le sucre glace et l extrait de vanille et mélangez a nouveau. Incorporez ensuite la ganache chocolat blanc une fois bien refroidie. Terminez par la crème fraîche épaisse jusqu a l obtention d une préparation bien aérée..
- Si votre préparation est trop liquide, ajoutez la gélatine..
- Déposez le tout dans votre moule puis recouvrir le tout avec un peu de confiture de framboises. Réalisez un effet marbre avec un couteau et laissez reposer 1 nuit au frigo..
- Déco : Déposez de la confiture de framboise puis recouvrir le dessus de framboises FRAICHES. Terminez en déposant des copeaux de chocolat blanc. Saupoudrez de sucre glace. Servir bien froid..
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