Comment cuisiner Délicieux Pavé de saumon crème citron ciboulette et rösti maison

Pavé de saumon crème citron ciboulette et rösti maison.

Vous pouvez cuisiner Pavé de saumon crème citron ciboulette et rösti maison utilisant 11 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Pavé de saumon crème citron ciboulette et rösti maison

1. Vous avez besoin 2 of pavé de saumon.
2. C'est 2 of cas jus de citron vert.
3. Vous avez besoin 20 cl of crème liquide.
4. Préparer of Ciboulette.
5. Vous avez besoin of Sel et poivre.
6. Préparer 500 g of pomme de terre amandine.
7. C'est 1 of oignon.
8. Préparer of Persil.
9. Vous avez besoin 1 of œuf.
10. C'est 2 of cas farine.
11. Vous avez besoin of Beurre demi sel.

Pavé de saumon crème citron ciboulette et rösti maison pas à pas de recette

1. Pour le saumon : Préchauffez votre four à 200. Pendant ce temps, mélangez la crème avec citron, ciboulette sel et poivre faites la réduire dans une casserole. Placez les poissons dans un plat allant au four, versez la crème dessus. Enfournez pour 11mn..
2. Pour les Rösties : Épluchez les pommes de terres et l’oignon. Râpez les pommes de terre avec une rappe et l’oignon (en utilisant les gros trous). Pressez le tout dans les mains avec du sopalin pour enlever le max d’eau..
3. Déposez le tout dans un saladier. Mélangez la farine, l’œuf, sel et poivre et persil avec les pommes de terre et oignon. Bien mélangez le tout. Faites chauffez une poêle avec un peu d’huile d’olive et du beurre demi sel. Formez les Rösties avec une boule à glace puis aplatissez les avec une cuillère en bois. Déposez dans la poêle et faites les cuire env 5mn de chaque côté..