moyen le plus simple de cuisiner Savoureux Paupiettes de dinde

Paupiettes de dinde.

Paupiettes de dinde Vous pouvez avoir Paupiettes de dinde utilisant 8 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Paupiettes de dinde

  1. Préparer 5 of escalopes de dinde.
  2. Préparer 225 gr of champignons de Paris en boîte.
  3. Vous avez besoin 200 gr of lardons fumés.
  4. Préparer 1 of échalote.
  5. Vous avez besoin 1 gousse of d'ail.
  6. C'est of persil frisé.
  7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of beurre.
  8. Vous avez besoin of se munir d'un mixeur et de la ficelle de cuisine.

Paupiettes de dinde pas à pas de recette

  1. Dans une poêle bien chaude, faire revenir les lardons sans beurre.
  2. Préparation de la farce : Mixer l'échalote, l'ail, le persil puis les lardons (cuits) et les champignons.
  3. Étaler les escalopes de dinde et placer de la farce au milieu de chacune.
  4. Replier les les bords de chaque escalope vers le centre et former de jolies paupiettes. Bien les ficeler afin que la farce ne s'échappe pas lors de la cuisson..
  5. Faire cuire le beurre dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'il devienne noisette. Saisir les 4 côtés des paupiettes..
  6. Lorsque les paupiettes sont bien dorées, couvrir et laisser cuire doucement sur feu doux pendant environ 20 minutes en les retournant régulièrement..
  7. Lorsque les paupiettes sont cuites, les mettre dans une assiettes et retirer la ficelle délicatement et les remettre dans le jus pour les réchauffer. Servir..

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