moyen le plus simple de cuisiner Appétissant Les vraies pâtes Carbonara

Les vraies pâtes Carbonara.

Les vraies pâtes Carbonara Vous pouvez cuisiner Les vraies pâtes Carbonara utilisant 6 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Les vraies pâtes Carbonara

  1. Préparer 500 Gr of pates (spaghetti, bucatini ou autres).
  2. Vous avez besoin 200 Gr of Pancetta ou Guanciale.
  3. C'est 1 of oeuf entier.
  4. Préparer 2 of jaunes d'oeuf.
  5. C'est 150 Gr of pecorino.
  6. C'est of Sel, poivre.

Les vraies pâtes Carbonara instructions de recette

  1. Faire cuire les pâtes selon les instructions. Dans une poêle, faire revenir les dés de Pancetta et enlever (au moins partiellement) le gras..
  2. Pendant ce temps, râper le pecorino finement. Dans un saladier, battre l'oeuf et les jaunes et ajouter le fromage, bien mélanger et ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes. Le mélange doit être homogène. Saler et poivrer. Ajouter ensuite les dés de Pancetta..
  3. Egoutter les pâtes et ajouter la sauce, mélanger et déguster..

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