Comment faire Délicieux Mousse au chocolat, citron vert et gingembre

Mousse au chocolat, citron vert et gingembre.

Mousse au chocolat, citron vert et gingembre Vous pouvez avoir Mousse au chocolat, citron vert et gingembre utilisant 4 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Mousse au chocolat, citron vert et gingembre

  1. Vous avez besoin 200 g of chocolat.
  2. Vous avez besoin 6 of oeuf.
  3. Vous avez besoin 1 of citron vert.
  4. Vous avez besoin 3 cm of gingembre frais.

Mousse au chocolat, citron vert et gingembre pas à pas de recette

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  2. Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
  3. Incorporer les jaunes au chocolat légèrement refroidi.
  4. Ajouter le zeste du citron vert et le gingembre râpé. Si vous avez une microplane, c’est l’instrument idéal.
  5. Incorporer délicatement les blancs au mélange chocolat-jaune. Laisser prendre au frigo au moins 4h, une nuit idéalement..

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