Recette: Savoureux Spaghettis aux tagiatelles de courgette

Spaghettis aux tagiatelles de courgette.

Vous pouvez avoir Spaghettis aux tagiatelles de courgette utilisant 11 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Spaghettis aux tagiatelles de courgette

1. C'est 2 of càs d'huile d'olive.
2. Vous avez besoin 1 of càc de piment d'espelette.
3. Préparer 1 gousse of d'ail hachée.
4. Vous avez besoin 30 g of pignons.
5. Préparer 30 g of raisins secs.
6. Vous avez besoin 2 of courgettes.
7. Préparer 1 of bonne poignée de spaghettis.
8. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
9. Vous avez besoin 10 cl of crème fraîche.
10. Vous avez besoin 50 g of Parmesan.
11. C'est of Poivre.

Spaghettis aux tagiatelles de courgette pas à pas de recette

1. Faire dorer avec l'huile d'olive les pignons, raisins secs, l'ail haché et le piment d'espelette puis réserver.
2. Cuire pendant 7 minutes les spaghettis avec une pincée de sel.
3. Au bout de 7 minutes ajouter les courgettes préalablement couper en lamelle grâce à un économe, laisser cuire 1 minute puis égoutter le tout.
4. Crème au Parmesan : faire chauffer la crème fraîche à feu moyen. Ajouter le parmesan et le poivre, remuer pendant quelques minutes.
5. Dressage : à l'aide d'une pince, faites un tourbillon de pâtes et ajouter les courgettes de façon harmonieuse. Saupoudrer de la préparation pignons, ail, raisins secs et piment d'espelette. Et pour finir, ajouter la crème au Parmesan.