Comment cuisiner Délicieux Rillette de Bar au yuzu et gingembre

Rillette de Bar au yuzu et gingembre.

Vous pouvez avoir Rillette de Bar au yuzu et gingembre utilisant 12 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Rillette de Bar au yuzu et gingembre

1. C'est 1 of filet de bar,.
2. C'est of 2 citron yuzu, *.
3. Vous avez besoin of 1citron vert,.
4. Préparer of 1 racine gingembre.
5. Préparer of Soja sauce sucré,.
6. C'est of ciboulette,.
7. Préparer of coriandre,.
8. C'est of fromage frais nature.
9. C'est of Huile d'olive,.
10. Préparer of fleur de sel,.
11. C'est of poivre,.
12. Préparer of ail.

Rillette de Bar au yuzu et gingembre instructions de recette

1. Faire cuire le filet de Bar dans la marinade :huile d'olive 2 c à s. Sauce soja sucré 2 c à c. Le jus d'un yuzu, d'un citron vert, une pincée fleur de sel, ail pressé et poivre. Laisser mariné une nuit.
2. Faite cuire le bar au four dans sa marinade à 180°C chaleur tournante, cuisson rapide, a surveiller. Une fois le filet cuit, ajoutez une cuillère à soupe de jus de yuzu, 2 c à s de fromage frais nature, 1 c à s d'huile d'olive, la ciboule et la coriandre finement ciselées et une petite racine de gingembre frais zester, sel, poivre..
3. Mélangez bien le tout et le tour et joué !.