Recette: Délicieux Palets croquants de saumon

Palets croquants de saumon.

Vous pouvez cuisiner Palets croquants de saumon utilisant 11 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Palets croquants de saumon

1. Vous avez besoin 340 g of saumon frais.
2. Préparer 1 of échalote.
3. C'est 1 of œuf.
4. Vous avez besoin 50 g of chapelure.
5. C'est of Ciboulette.
6. Vous avez besoin of Sel.
7. C'est of Huile d’olive.
8. C'est of Sauce.
9. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
10. Préparer 1/2 cuillère à café of paprika.
11. Vous avez besoin of Sel.

Palets croquants de saumon petit à petit de recette

1. Commencez par enlever la peau, et les arêtes s’il y en a, du saumon,.
2. Hachez le saumon finement, Ajoutez l’œuf entier puis mélangez,.
3. Hachez finement l’échalote également, Rajoutez-la au saumon avec la pincée de sel,.
4. Versez en 3 fois la chapelure, Formez des boulettes dans le creux de la main,.
5. Mettez une noisette d’huile d’olive dans une poêle.
6. Attendez que la poêle soit bien chaude pour y faire cuire les palets,.
7. Aplatissez à l’aide d’une cuillère dans la poêle, Laissez cuire 5 min et servez !.
8. La sauce :.
9. Versez la crème fraîche, le paprika et la pincée de sel à feux très doux, Versez sur les palets et dégustez..