Recette: Appétissant Velouté de butternut express

Velouté de butternut express.

Velouté de butternut express Vous pouvez avoir Velouté de butternut express utilisant 6 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Velouté de butternut express

  1. Vous avez besoin 1 of butternut.
  2. Vous avez besoin 1 of pomme de terre.
  3. C'est 1 of oignon.
  4. C'est 1 of cube de bouillon volaille.
  5. Préparer of crème liquide (facultatif).
  6. Vous avez besoin of persil (facultatif).

Velouté de butternut express instructions de recette

  1. Epluchez, videz et couper en dés le butternut.
  2. Epluchez et couper en dés la pomme de terre.
  3. Epluchez et émincer l'oignon.
  4. Dans une marmite, faites revenir l'oignon avec un petit peu d'huile d'olive ou du beurre. Puis ajoutez le butternut et la pomme de terre. Mélangez et couvrir d'eau jusqu'à hauteur. Ajouter le cube de bouillon et laisser cuire environ 15-20 min à feu moyen..
  5. Une fois les légumes cuits, égouttez la marmite tout en conservant l'eau de cuisson..
  6. Mixez les légumes à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un blender en y ajoutant petit à petit l'eau de cuisson jusqu'à texture souhaitée. Ni trop épais ni trop liquide....
  7. Facultatif : Ajoutez du persil haché et de la crème liquide pour plus de gourmandise et de fraicheur.

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