Recette: Appétissant BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA

BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA.

Vous pouvez avoir BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA utilisant 13 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA

1. C'est of 🍍🍍🍍🐄🐄.
2. Vous avez besoin 300 of à 350 g de bœuf tendre (de la basse côte pour moi).
3. Vous avez besoin 1 of Ananas Victoria (environ 500 à 600 g).
4. Vous avez besoin 1 of ou 2 oignons.
5. C'est 2 of belles gousses d'ail.
6. C'est 1 of morceau de gingembre.
7. C'est of de la maïzena ou farine de manioc.
8. Préparer of huile de tournesol.
9. Préparer of sauce d’huîtres.
10. Vous avez besoin of Sauce de soja.
11. C'est of sel.
12. Préparer of Poivre.
13. Vous avez besoin of piment (facultatif).

BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA pas à pas de recette

1. ;) Découpez le bœuf en lanières assez fine, l'assaisonner avec une cuillère à café de sauce de soja, une pincée de sel, de poivre, une cuil à café d'huile, une cuil à café de sauce huîtres, mélanger ensemble et laisser macérer le temps de préparer les autres ingrédients ;) Enlevez la peau de l’Ananas avec un couteau à dents, couper les 2 extrémités, toujours à l’aide d’un couteau à dents enlever les petits yeux par ligne « en biais » couper l’ananas en 4 dans le sens de la Longueur.
2. Puis les couper en tranches environ 1 cm d’épaisseur, réserver Épluchez l'oignon, le couper en 4, et l'effeuiller Épluchez et piler ou mixer l'ail et le gingembre Lavez et couper le piment en lamelles Pour la sauce: préparer dans un petit bol: 1/2 verre d'eau, 1 cuil à café de sauce de soja, 1 cuil à café de sauce huîtres, 1 cuil à café de Maïzena ou de poudre de manioc, bien délayer le tout ensemble et réserver.
3. Dans un wok ou une sauteuse, chauffez un tout petit peu d'huile, bien chauffer l'huile, puis jeter la viande dans l'huile chaude, la faire sauter pendant 3 à 4 mn sur feu vif, remuer constamment la viande, puis retirer dans l'huile et réserver Dans le reste d'huile de la viande, ou ajouter encore 1 à 2 cuil à soupe d'huile, faire sauter pendant 30 secondes l'ail, le gingembre et l'oignon effeuillé ;) Ajoutez ensuite les morceaux d’Ananas, remuer vite fait 30 secondes.
4. Ajoutez ensuite la viande, remuer 30 secondes ;) Puis ajouter la sauce… bien mélanger ensemble, lorsque le liant commence à frissonner couper le feu, c'est prêt bon appétit.