moyen le plus simple de cuisiner Appétissant Gâteau Royal chocolat veggies (ou Trianon)

Gâteau Royal chocolat veggies (ou Trianon). La recette juste dingue du gâteau royal au chocolat (ou trianon) ! Un gâteau délicieux avec une mousse au chocolat ultra légère, une dacquoise aux amandes. Entremets CHOCOLAT CARAMEL / Gâteau au Chocolat Ultra Gourmand.

La recette divine du gâteau royal au chocolat (ou trianon) ! Une recette facile et parfaite ! Dacquoise aux amandes, croustillant feuilletine, mousse au chocolat, un vrai régal ! Vous pouvez avoir Gâteau Royal chocolat veggies (ou Trianon) utilisant 17 Ingrédients et 14 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Gâteau Royal chocolat veggies (ou Trianon)

1. Préparer of Pour le biscuit financier.
2. C'est 150 g of yaourt soja (ou autre selon vos goûts).
3. C'est of Quelques gouttes d’arôme d’amande amère.
4. Préparer 100 g of sucre.
5. Vous avez besoin 45 ml of d’huile neutre.
6. Préparer 75 g of farine.
7. Vous avez besoin 90 g of poudre d’amandes.
8. C'est 4 g of levure chimique.
9. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
10. Préparer of Pour le praliné croustillant.
11. Vous avez besoin 20 of crêpes dentelles (attention, il y en a 2 par emballage).
12. C'est 150 g of chocolat praliné.
13. Vous avez besoin of Pour la mousse au chocolat.
14. Vous avez besoin 250 g of chocolat noir.
15. Préparer 20 cl of lait.
16. Vous avez besoin 3 g of d’agar-agar.
17. Vous avez besoin 40 cl of crème liquide (au moins 30% de matières grasses).

Alerte, ce gâteau royal au chocolat au thermomix, c'est du lourd ! Enfin, façon de parler, parce c'est un gâteau hyper fin, peu sucré, aérien, qui passe. Je vous propose une nouvelle recette d'entremets, assez connu car il s'agit du gâteau royal au chocolat aussi appelé Trianon. Un dessert que l'on peut faire toute l'année mais que j'ai un peu costumé pour les fêtes bien que j'avais confectionné ce gâteau le mois dernier pour mon anniversaire.

Gâteau Royal chocolat veggies (ou Trianon) petit à petit de recette

1. Préchauffez le four à 180°C..
2. Pour la préparation du biscuit financier : dans un récipient, mélangez ensemble le yaourt, l’extrait d’amande amère (facultatif) et le sucre glace..
3. Ajoutez l’huile, la farine, la poudre d’amandes, la levure chimique et la pincée de sel et mélangez à nouveau rapidement sans trop travailler la pâte jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène..
4. Étalez votre préparation sur votre plaque de four préalablement habillé d’un morceau de papier sulfurisé. Enfournez quelques minutes..
5. Lorsque le biscuit est cuit la surface doit être bien doré. Vérifiez la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau, celle-ci doit ressortir sèche. Laissez refroidir..
6. Lorsque le biscuit a complètement refroidi découpez avec votre cercle à pâtisserie (16 cm de diamètre)..
7. Pour la préparation du praliné croustillant : faites fondre la pralinoise (au bain marie ou micro-ondes), puis versez la dans un bol avec les crêpes dentelles écrasées, mélangez avec une spatule..
   
   
8. Venez répartir le mélange praliné sur le biscuit, lissez la surface et mettez au frigo pour que cela durcisse..
9. Pour la préparation de la mousse au chocolat : Faire chauffer le lait sur feu doux avec l’agar-agar en remuant jusqu’à ébullition..
   
10. Dans un bol, versez votre melange lait agar-agar sur le chocolat coupé en morceaux. Mélangez à l’aide d’une spatule. Le mélange doit être homogène..
    
    
11. Monter la crème en chantilly et incorporez-la au chocolat délicatement..
    
    
12. Versez dans le cercle, lissez la surface et laissez prendre au frigo 4 heures avant de démouler..
    
13. A la sortie du frigo, saupoudrez de cacao en poudre ou de décorations chocolatées puis démouler..
14. Dégustez..
    

Enfin, façon de parler, parce c'est un gâteau hyper fin, peu sucré, aérien, qui passe vraiment très bien. La recette juste dingue du gâteau royal au chocolat (ou trianon) ! Un gâteau délicieux avec une mousse au chocolat ultra légère, une dacquoise aux amandes, un croustillant feuilletine et un glaçage miroir au chocolat. Le Royal chocolat ou Trianon, également dénommé "entremet chocolat noisette" dans certains sujets de CAP est un grand classique à connaître et à maîtriser. Il se compose d'une dacquoise noisette comme base du gâteau, sur laquelle se pose un croustillant praliné, et par dessus une mousse.