Comment faire Appétissant Gratin de pommes de terre et saumon fumé

Gratin de pommes de terre et saumon fumé.

Gratin de pommes de terre et saumon fumé Vous pouvez avoir Gratin de pommes de terre et saumon fumé utilisant 9 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre et saumon fumé

  1. Préparer 400 g of pommes de terre.
  2. Vous avez besoin 1 of courgette.
  3. Vous avez besoin 2 of poireaux.
  4. C'est 5 g of d’aneth.
  5. Préparer of Emmental râpé.
  6. C'est of 160g de saumon fumé cut.
  7. Vous avez besoin 4 of cas de beurre.
  8. Vous avez besoin 50 g of farine.
  9. Vous avez besoin 400 ml of lait.

Gratin de pommes de terre et saumon fumé instructions de recette

  1. Éplucher et couper les pommes de terre en dés puis les faire cuire dans une casserole d’eau à ébullition pendant 13 minutes..
  2. Couper la courgette et le poireau en fines lamelles puis faire revenir dans une sauteuse avec un peu de matière grasse pendant 5 minutes. Ajouter 4 cas d’eau et laisser mijoter 8 minutes..
  3. Sauce : dans une casserole, faire chauffer le beurre puis ajouter la farine. Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant. Faire épaissir à feu moyen. Ajouter l’aneth et un peu d’emmental râpé..
  4. Déposer vos légumes dans un plats allant au four, ajouter le saumon fumé cuit puis recouvrir de sauce béchamel. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 25 minutes à 200•C.

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