Recette: Délicieux Saumon sauce miel soja
Saumon sauce miel soja.
Vous pouvez avoir Saumon sauce miel soja utilisant 11 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette Saumon sauce miel soja
- Vous avez besoin 4 of pavés de saumon (avec la peau si possible...).
- C'est 2 CS of d'huile d'olive.
- C'est of Sel, poivre.
- Préparer of Pour la sauce :.
- Préparer 80 g of miel.
- Vous avez besoin of le jus d'un citron vert.
- Vous avez besoin 2 gousses of d'ail écrasées.
- C'est 1 CS of flocons de piment séché.
- C'est 1 CS of d'huile de sésame grillée.
- Préparer 60 ml of sauce soja salée.
- Vous avez besoin of Coriandre ciselée.
Saumon sauce miel soja instructions de recette
- La sauce : Dans un bol mélanger ensemble tous les ingrédients sauf la coriandre. Réserver..
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive..
- Pendant que l'huile chauffe, saler et poivrer les pavés de poisson. Déposer les pavés de saumon côté peau quand la poêle est très chaude et baisser le feu afin de cuire doucement l'intérieur du pavé environ 5 minutes, quand le pavé est cuit d'un côté, le retourner et augmenter le feu pour saisir le poisson et lui donner une belle couleur, laisser saisir 1minute..
- Baisser ensuite le feu, et déglacer avec la sauce, celle-ci doit réduire et devenir sirupeuse..
- Servir de suite avec un peu de coriandre ciselée..
Comments
Post a Comment