Comment préparer Savoureux Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé

Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.

Vous pouvez avoir Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé utilisant 9 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé

1. Vous avez besoin 1 of potimarron de 900 g.
2. Vous avez besoin 4 of tranches de saumon fumé sauvage.
3. Vous avez besoin 30 cl of bouillon de homard (fait maison recette sur mon profil).
4. Vous avez besoin of Sel poivre.
5. Préparer 1 cuillère à soupe of maïzena.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of d aneth.
7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of persil haché.
8. Préparer 40 g of d emmental râpé.
9. C'est 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé instructions de recette

1. Couper le potimarron en deux ôter les fibres et les graines couper la chair en morceaux les mettre dans une marmite d eau salée cuire 30 minutes à petits bouillons égoutter écraser en purée épaisse à la fourchette ajouter la moitié du persil bien mélanger.
2. Ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en petits cubes.
3. Mélanger les tomates avec la purée bien les intégrer.
4. Faire tiédir le bouillon en délayer une cuillère avec la maïzena ajouter bien mélanger.
5. Préchauffer le four à 200 degrés couper le saumon en lanières les ajouter dans le saladier mélanger.
6. Ajouter l aneth saler légèrement poivrer mélanger.
7. Verser la préparation dans un plat à four.
8. Ajouter l emmental râpé puis ajouter le persil haché (j ai fait des motifs chats 🐈‍⬛😉)arroser d un filet d huile d olive.
9. Enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.