moyen le plus simple de cuisiner Appétissant Speckkuchen

Speckkuchen.

Vous pouvez cuisiner Speckkuchen utilisant 15 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Speckkuchen

1. Vous avez besoin of Pâte.
2. Vous avez besoin 100 g of farine de seigle.
3. Préparer 100 g of farine de blé.
4. Préparer 125 g of d'eau.
5. Vous avez besoin 5 g of d'huile.
6. Préparer 5 g of levure fraîche.
7. Vous avez besoin 3 g of sel.
8. Préparer 3 g of sucre.
9. C'est of Garniture.
10. Préparer 2 of oignons.
11. C'est 80 g of lard fumé.
12. Vous avez besoin 1 of oeuf.
13. Vous avez besoin 60 g of lait.
14. Préparer 60 g of crème liquide.
15. C'est of Sel poivre et muscade.

Speckkuchen pas à pas de recette

1. Mélanger les farines, le sel, le sucre et l'eau et petrir 1 minute Puis ajouter la levure et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse Couvrir et laisser pousser 1 h.
2. Couper les oignons et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien tendre Couper le lard fumé en petits dés.
3. Dégazer la pâte, puis découper des cercles afin de foncer des moules à tartelettes.
4. Déposer les oignons puis le lard fumé.
5. Mélanger la crème,le lait, l'oeuf, le sel et le poivre. Remplir les speckkuchens.
6. Cuire 25 minutes à 200 degrés Démouler et servir.