Recette: Parfait Spaghetti à la carbona-truite

Spaghetti à la carbona-truite.

Spaghetti à la carbona-truite Vous pouvez cuisiner Spaghetti à la carbona-truite utilisant 10 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Spaghetti à la carbona-truite

  1. Vous avez besoin 1 of petite courge spaghetti.
  2. Préparer 50 g of spaghetti au blé dur.
  3. Vous avez besoin 2 of filets de truite fumée à chaud.
  4. Vous avez besoin 1 of échalote.
  5. Vous avez besoin 1/2 of verre de vin blanc.
  6. Préparer 10 g of beurre.
  7. Préparer 15 ml of crème liquide.
  8. C'est of sel.
  9. C'est of piment d'Espelette.
  10. Préparer of paprika.

Spaghetti à la carbona-truite petit à petit de recette

  1. Faites cuire la courge spaghetti entière 40 minutes à la vapeur. Ouvrez la, enlevez les graines. Avec une fourchette grattez la chair et réservez les filaments..
  2. Emincez l'échalote, mettez-la dans une petite casserole avec le vin et le beurre. Laissez réduire de moitié. Ajoutez la crème et l'assaisonnement..
  3. Coupez les filets de truite en dés, ajoutez les dans la casserole avec l'échalote. Ajoutez les filaments de courges. Mélangez délicatement. Gardez au chaud..
  4. Faites cuire les spaghetti au blé dur al dente et égouttez-les.
  5. Déposez les spaghetti dans une assiette creuse et versez la préparation à base de courge spaghetti et de truite par dessus... Un peu de parmesan râpé et....Dégustez !!!.

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